2009年 06月 05日
カリカリ小梅、出来上がりました。
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浸けてから二週間経ち、酸っぱいですがまろやかで、カリカリしてなかなか良い出来具合に成ったと思うんですが、先ほど冷蔵庫へ移し替え、冷えてからの味も楽しみです。何のアレンジも無く基本中の基本で作りました。
D200 18-70mm Iso400 1/125 f8 SB80DX SB27
「カリカリ小梅に挑戦」
「カリカリ梅〜途中経過」
by hiroyoshidesu
| 2009-06-05 19:29
| ・食、飲、料理、スイーツなど
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Comments(2)
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by
mino_rin at 2009-06-07 19:12
こんばんは^^
カリカリ梅 おいしそうにできましたね!
赤いほうが 梅らしい感じがしますね、梅 そのものの色の方は
梅酒の梅みたいですね!
カリカリ梅 おいしそうにできましたね!
赤いほうが 梅らしい感じがしますね、梅 そのものの色の方は
梅酒の梅みたいですね!
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hiroyoshidesu at 2009-06-08 00:57