わさび塩〜涙

わさび塩「涙」と言う商品名だが、そのまま指につけ舐めるとワサビのツーンとした辛さと塩っぱさが口の中に広がり、ネーミングの通り涙が出そうに成る・・・笑
しかし、不思議と料理に振りかけると落ち着いた味にワサビも塩辛さも控えめになるのだ。
パウダー状に加工されていて、
きめ細かいのが料理の味を引き立たせてくれるのかも。

以前、岩手県の遠野で買った一つだ。
わさびを元にしている商品が多くあったが、味が控えめなのが良かった！

濃い味を美味しいと勘違いするのも多いが「素朴で美味しい・・・」と思う商品は以外に少ないのかもしれない。