2013年 12月 16日
渋柿 その3
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きのう行って来た本川越の小江戸ですが、実は菓子屋横町で、干し柿を発見!

菓子屋横町三坪広場にお店を出しているご主人が趣味で作っている干し柿で、話を聞くと、売り物ではないそうなんですが、干してすでに一ヶ月経つそうなんです。ちょっと小さくなり過ぎたらしいのですが、食べると「甘...」と言う事ですねー
軒下にこんな感じで十数個並んでました。
干し柿の写真を撮っている人は「初めて見た...」との事で、いろいろとお話くださいました。
これは先日うちで干し柿にし10日目の状態です。
放置しているせいか、凧糸が食い込んでる!...アララ
あと20日程度でどうなるか、ですね・・・



干し柿の写真を撮っている人は「初めて見た...」との事で、いろいろとお話くださいました。


あと20日程度でどうなるか、ですね・・・
by hiroyoshidesu
| 2013-12-16 15:51
| ・食、飲、料理、スイーツなど
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