渋柿 その４〜出来上がり

昨年１２月６日からベランダに吊り下げて放置していた干し柿だが、
１ヶ月以上経ったのでついに食べてみる事に・・・

切ってみると真っ黒じゃないですか！
想像はしていたものの「大丈夫か・・・？」と言う感じ・・・

しかし、しかし、穫りたての渋柿はとてもとても食べれるものじゃなかったのだが、
見た目はグロテスクに出来上がった干し柿は、なんと「甘い！」干し柿に変身してました！

最初は、どう見ても食べれるように見えないので、
口に入れるのに可成り躊躇していたのだが、
勇気を出して(笑)食べてみると「凄い！」と家族みんな驚きでした。

なんでも見た目で判断しては良くないんですね...笑